福岡市博多区の飲食店で排水詰まり対応の要請がありました。

現場に駆けつけてみると、グリストラップが今にも溢れそう！

「昨晩は厨房の中に水が少し溜まっていた」そうです…。

こうなると普通に営業するのも困難だったでしょう。

下流側の排水マスを突き止めて、高圧洗浄。

しばらくすると大量の油脂が流れ出してきました。

（この白いのは全部油です）

もう一度店内に戻って、グリストラップを見たら水位は低下。

排水のつまりは解消されました

明日からは安心して営業されてください！