福岡県筑後市の飲食店で排水つまりの対応依頼です。

第一報では、グリストラップの二次側（出口）がつまっていて溢れそうとのことだったのですが、

現地確認したところ、

グリストラップは全く水位上昇はありませんでした。

お店の方に伺ったら、厨房内の水が引かずに、厨房が水没している、とのこと。

厨房内の排水マスから、グリストラップの流入口までの間に問題がありそうです。

厨房内で高圧洗浄の洗浄水が噴き出すといけないので、ちゃんと養生してから、高圧洗浄します。

グリストラップから厨房内方向へ。

すぐに真っ黒い汚水が流れ出します。

洗浄水がだいたい透明になってきたところで、厨房内で確認すると、まだ排水が溜まっている。

今度は厨房内での作業です。

お客さんがチラホラ入り始め、迅速な作業を要求されます。

厨房内のマスマス間の高圧洗浄でだいたいの改善を確認し、改めてグリストラップからの高圧洗浄。

終わってみたら、グリストラップはもう溢れそう。

めちゃめちゃ排水管内の堆積物が取れたようです。

あとはバキューム清掃の必要がありそうですね。

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